Este artigo procura sensibilizar a população e as entidades oficiais para a realidade dos antigos moinhos, engenhos e lagares de azeite, que carecem de preservação e estão a desaparecer “(…) uma  vez que elas são a memória viva de um passado não tão longínquo quanto isso.” Sendo assim, o autor apresenta um inventário, pois, “só é possível estabelecer uma política de gestão, de divulgação e de preservação do património histórico e artístico de um concelho, se antes se realizar um minucioso levantamento.”

Artigo do Tomo 41 dos Cadernos Vianenses, 2008, escrito por  Carlos A. Brochado de Almeida, Mário Carlos Sousa Gonçalves.

Os Cadernos Vianenses são uma edição da Câmara Municipal de Viana do Castelo, com publicação periódica desde outubro de 1978. Estas publicações assumem-se como uma fonte de memórias e repositório do património de Viana do Castelo, agregando textos, artigos, testemunhos, opiniões e ideias de diversos autores, abordando um variado leque de temas.

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