Argaço

Histórias de vida e Pessoas
Imaterial
Património Cultural

O sargaço, também designado por argaço, é o conjunto de diversas algas marinhas que crescem nos rochedos da plataforma continental. Usado como fertilizante agrícola, o seu uso está praticamente restrito à região Norte do país, em particular em campos hortícolas da zona da Póvoa de Varzim e de Viana do Castelo. Além da agricultura e fertilização das terras de cultivo, as algas, normalmente apanhadas entre maio e setembro, podem também ser utilizados nas indústrias cosmética e farmacêutica, E, pelo seu grande valor nutritivo, já há quem as utilize como ingrediente na gastronomia minhota

 

ID

3742

Realizador

Centro de Mar

País

Portugal

Data

2012

Duração (Horas)

01:15:04

Elaborado por

AO NORTE, Associação de Produção e Animação Audiovisual

Localização

41.690091, -8.830261

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