Ó oliveira  da serra

O vento leva a flor

( repetem-se  os dois  primeiros versos)

(Ó i ó ai)  Só a mim ninguém me leva

(Ó i ó ai) Pr’ à beira   do meu amor

( repetem-se  os dois últimos versos)

( As quadras são cantadas todas de acordo com o exemplo acima)

Abaixa-te , ó serra d’ Arga

Que eu quero ver S. Lourenço

Quero ver o meu amor

Que me ‘stá  acenar c’o lenço

Pedrinhas desta calçada

Levantai-vos e dizei

Quem vos passeia de noite

Qu’eu de dia bem  o sei

Daqui para a minha terra

Tudo é caminho chão

Tudo são cravos e rosas

Plantados por minha mão

A água daquela serra

Por copos de vidro desce;

Nem a água mata a sede

Nem o meu amor me esquece.

O anel que tu me deste

Nem n’o dei nem n’o vendi

Deitei-o da ponte abaixo

Também te deitava a ti

Adeus que me vou embora,

Adeus que me embora vou;

Vou embora porque eu quero,

Que a mim ninguém me mandou.

Quem canta seu mal espanta

Diz o povo com razão

Eu canto pr’aliviar

A dor do meu coração

Quem canta seu mal espanta,

Quem chora, mais o aumenta

Eu canto por espalhar

Esta  dor que me atormenta.

O papel em que te escrevo

Tenho-o na palma da mão:

A tinta sai-me dos olhos

E a pena do coração.