Além do seu papel ecológico, as flores têm elevada importância cultural para os seres humanos. Através da história e das diferentes culturas, a flor sempre teve um lugar nas sociedades humanas, quer pela sua beleza quer pelo seu simbolismo.

Poetas como Camões,  Petrarca e Shakespeare escreveram poemas memoráveis tendo-as como tema. Nas religiões, estão nos ritos e tradições de quase todas as civilizações.

Em terras de Arga e Lima as flores estão nos jardins, nos andores das festas, nos cestos das mordomas, nos tapetes por onde passam procissões …

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